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濃厚なとんこつスープに魚介系の出汁もしっかり加わり、かえしも濃い目でかなり力強いスープになっています。細麺太麺が選べますが太麺の方がいいと思います。チャーシューは大きくてあぶってあり香ばしさが加わり、メンマも強めの味がついています。スタミナ満点のラーメンと思いました。