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「中盛ラーメン」@洞くつ家の写真ライス必須に納得。美味し~豚骨醬油スープです!!!

中盛ラーメンの食券を買い店内10名程の待ちです。
暫くして元気の良いお兄さんが食券を貰いに来ました。
お好みを聞かれ、味濃いめ・油多め・麺硬で御願いしました。

店内見渡すと小さな子供から恒例の方までいらっしゃいます。
また、女性の方が多いのに少し驚かされました。

カウンターに着席してからは直ぐに着丼!

鶏油と豚骨の良い香りがします。

スープは、濃いめにしたからか塩っぱさが先に来ました。
でも後から醤油だれと動物系の旨味が押し寄せてきます。
(これは、ライスに合うと思いました。麺量からしてライスは諦め(´・ω・`)

麺は、ややうねりある中太麺。若干のこしとモチモチ感がいいですね~!!

チャーシューは、後で食べたからかギュチギュチでかみ切れないほど!?

卓上のにんにく・生唐辛子・しょうがをのりやれんそうと供に楽しみながら完食。
卓上の各アイテムはラーメンに合うよう計算されているんでしょうね。凄く合います。

御馳走様でした。

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