醤油と卵 at ラーメン工藤

本日裏なんばの人気行列店とコラボ営業のこちらへ❣

普段は柔麺二郎系のお店で人気のラーメン工藤❢

JR岸辺駅徒歩近く❢

強者どもは10:00迄に
ゾクゾクと集まって食べる順番のくじ引きを待つ❣少食の小職も同様に引いたくじはアカンタレの「62」くじ運なし😂それでも工藤タオルが当たったのでチャラか😁😁

13:30には食べることが出来ました❢m(_ _)m（9:30からの😅😅）

醤油（徳島風）と塩汁なしの2種類で強者どもは連食されるのですがヘタレの少食の小職は連食など到底無理なので醤油一択❣

麺は丈六❢麺帯厚めで切刃14番のストレート麺を10分湯掻きの柔麺仕上げ😁工藤の乳化豚骨で丈六のカエシを割ったスープがなんとも食欲をソソる❣

本日は油とにんにく以外はお店任せ❢野菜は工藤のデフォプラスα位❢
肉はやっぱり迫力の3枚乗せ😁

ニンニク抜きの脂はお椀で別皿盛❢トッピング追加で卵頂きました。追加の卵はお椀の脂へ投入❣

まずはスープから❢
酸味の効いた丈六カエシと工藤の豚骨がこんなに合うのか😁
美味いやつや❣

この麺は今日しか食べられへんやつやなぁ❢麺屋丈六の柔柔麺、ええ感じですやん😁😁

野菜は別皿の卵油にヒタヒタに浸して頂くとこれが実は最高に美味い😋😋

やっぱり工藤の豚は迫力あるなぁ❢少食の小職に3枚はキツかった😁

卵脂の残りは残ったスープにダイブさせてデッドでKSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

こんなコラボ最高です😁
又、是非再会したい一杯です😁😁

丈六さん、酒井店長、
工藤くん、あるちゃんそして並び中にお会いできた皆さんお疲れ様でした❣そして楽しませて頂きました。有難うございました
m(_ _)m