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週末のお昼．待たずに入店．券売機で戸惑う．品物を確定してからお金を入れるのだ．鶏白湯レビューが多いけど筆頭の醤油をチョイス．コンクリート打ちっぱなしと白い壁が対照的な店内．ジャズが小さく流れておしゃれ．店員さんの対応は落ち着いてる．宇都宮はこういうお店増えたな．約10分で登場． 麺は中太ちぢれ（細スト麺も選べる）．ツルプリとして弾力がある．おいしいけど細スト麺でも食べてみたい．体感150g．スープは鶏の旨味がフワッと押し寄せる．醤油はやや甘めで控えめ．出汁もカエシもやりすぎてないのが良い．チャーシューは薄めで大判のレア気味のが2枚．熱が通っても柔らかくうまい．太めのメンマはクラシカルな味わいが良い．長ネギはしっかりピリッとして存在感がある．綺麗に白髭状にカットされてるので汁を吸ってとても良い．ワンタンには肉の餡が入る．ツルッと喉越し良く増して正解．今風と言えばそうだけど，よくできた一杯だと思う．
ここは未訪でした。 宇都宮ってけっこう距離があるし、広いので、まだまだ攻め切れてないんですよね。
こんにちは。 時々宇都宮に行かれていますね。 自分もRさん同様、攻めきれていません。 大宮の諭吉さんはそのうち行ってみます。 なんとなく透けて見えますが。
おはようございます、ども。 透き通る醤油スープ いい感じですねー。 もっと食べたい感がある量がベスト、ネギも大活躍しているかと思います。 美味そうです。 宇都宮も時々行くので、訪問ルートに入れます。
Paul
研オナコ
黄門チャマ
二枚だニャー
kazuzu99
村八分
麺は中太ちぢれ（細スト麺も選べる）．ツルプリとして弾力がある．おいしいけど細スト麺でも食べてみたい．体感150g．スープは鶏の旨味がフワッと押し寄せる．醤油はやや甘めで控えめ．出汁もカエシもやりすぎてないのが良い．チャーシューは薄めで大判のレア気味のが2枚．熱が通っても柔らかくうまい．太めのメンマはクラシカルな味わいが良い．長ネギはしっかりピリッとして存在感がある．綺麗に白髭状にカットされてるので汁を吸ってとても良い．ワンタンには肉の餡が入る．ツルッと喉越し良く増して正解．今風と言えばそうだけど，よくできた一杯だと思う．