058_8.1km
担々麺（¥700+税）
＋拌麺（¥450 +税）
＋チョキチョキチーパイ（¥550 +税）
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東京・五反田にも進出された「大衆食堂スタンドそのだ」の系列で、至極気になっていた。
所用を済ませ、既に照準を合わせていた約300m先にある此方へ。
オフィス街ゆえ、休日の13時ともなれば人通りも少なく淋しいものだが、昼間っから軽く飲むぞスタンスのアダルト層がメインターゲットの様で、程好い集客。
「バイス！」と開きかけた口を封じ、担々麺と名物の「チョキチョキチーパイ」をコール。
イカしたパックプリントのオリジナルのTシャツ（¥4000）は流石に手が出ないけど、マドラー（¥700）ならイイかも？でも家じゃアイスコーヒーと麦茶、ギリギリ似合いそうな炭酸水もノンフレーバーだから使いどころ無いやん、、と向き直った刻、鶏ムネ肉を使った台湾式フライドチキンをハサミで切り分け食べる「チョキチョキチーパイ」が先陣を切り配膳された。
クリスピーなカリサク好食感が愉しく、かつジューシー。スパイス＋ソルト＆ペッパーの病みつき系で、箸やハサミを忙しく動かした。
次にメインの担々麺が着丼。刺さるレンゲと比較すれば、やや小ぶりだと伝わるだろう。瞬間的に「拌麺も行こ！」とポジティブな思考で箸とレンゲを構えた。
スープを一口すれば、途端にピューンと異国へと導かれる。花椒と辣油の中華な刺激がピリリと香り、芝麻醬の風味でコクっと丸く纏められたゴマゴマピリ辛コク旨坦々スープ。それを中細ストレートの中華麺がスルスルと運ぶ。
担々肉味噌の食べ応えも程好く、ニラの香味にもやしをシャキシャキ感がアクセントとなるも、やはり腹七分目な予感がし、途中で安価な台湾の汁なし麺「拌麺」を追加でオーダー。
厨房の様子を伺いつつ、チーパイとタンタンをチビチビとやり、足並み揃えて食べ終えたタイミングで拌麺がサーブ。肉っ気無しのシンプル構成だが、その和え玉ライクなルックスにテンションを上げ食欲はガシガシと掻き立てられた。
グワっと混ぜ馴染ませ、オイリーにコーティングされた麺をズバーっと啜る。ペトリと醤油ベースで、ナンプラーがフワリと香りパクチーがブンワと香り重なるアジアンテイスト。クセのあるクセになる味わいでビンゴ。コレ旨い！
和え玉が1番旨い説。でも此処は何食べても良さそう。昼でも夜でも、とりあえずまた来よう。
店を出、新大阪までの7.8kmを歩いた。食べ過ぎたが、幾分かは燃やせただろう。