5月7日夕飯　　随分空いている。
途中で自分と1名に。その後続々と客が来たが。

兎に角@松戸

油そば850円
ミニ刻みチャーシュー丼270円
両ネギ多め
麺は旨いんだが昔よりかなり醤油が濃く成っててとにかくしょっぱい🤫
前はまろやかだった。なぜこの濃さ？？って感じ。
ここ最近こんな感じのような気がするから作り方変えたかね？？

丼はご飯までタレが黒く染み込んでしょっぱ過ぎ🤣
刻みチャーシューがタレまみれ🥶あきらかにタレ掛けすぎやろ😭
刻みチャーシュー丼でこの酷さは初かね。
好きな店だけになんとかして欲しいなぁ🤔

割りスープが違う客に配膳された。その客カウンターから降ろしているしぃ。
その客も気が付けよとは思うが、間違いに気が付い外国人店員がそのまま此方に
持ってこようとしたが作り手の方が、制止して新しい奴を提供してくれてホットした次第。
やはり他の客が何度も触ってしまった器使いたくないよねぇこのご時世だし。
そこは作り手さんGJだった。俺がじろじろ見てたからってのもあるかね？？

そんなこんなで食べ終わったが後から来た客で油そば頼んでいるの居なかったから
味落ちたんかね？？足が遠のくなこれでは。

次回このレベルなら当分（数年）行かないと思う。