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「塩ネギラーメン」@ラーメンショップ 北川辺店の写真2022.May
朝、目が覚めてお腹が空いてしまい💦今営業しているお店は山岡家さんしかなく、もう少ししたらラーショが営業するので待つことにしました。
5時ぐらいに着く様に時間調整し向かった先は、この近辺では一番早く営業しているラーメンショップ北川辺店さんです。

開店4時50分、4時57分に到着しました。
流石に開店時刻前だと恥ずかしいですからね。
店主さん以外誰一人もいない店内に入ります券売機から表題(940円)のボタンを、ピッ!
正直少しお高めな金額設定です…💦
まだ開店間もないので店主さんは準備で忙しそうです。
カウンター席に腰掛けて店主さんに食券を渡しながら麺硬めだけ伝えて待ちます。

10分ちょっとで着丼です。
中々ボリュームがあり背脂も少し入ってます。

スープから頂きます…おッ旨い!
豚出汁がしっかりしていてコクが有り塩は全然カドがなく旨味とアブラの甘味有るスープです。
ラーショの塩では、私的一番か二番ぐらい美味しいスープです。

そのままのスープを3口飲んでからが本番です!
今日は朝早いですから少し遠慮してニンニクスプーン大盛4杯&豆板醤スプーン大盛1杯とブラックペッパーはネギが黒くなるまで入れてから勝負です!

麺は、低加水のストレート中細麺です。
硬めにしたけど普通に弾力有ってしんなりしていました。
ラーショは、お店事にばらつきが有りますからね。

ゴマ油と化調で揉まれたネギは結構多いですし大きめにランダムにカットされたチャ-もそこそこ入っているうえ厚さ1.5㍉バラロールのチャ-(煮豚)が1枚も入ってます。

チャ-も箸で切れる程に柔らかく優しく下味がついており美味しいです。
メンマもシャキシャキしておりアクセントになります。

流石にライスは頼みませんでしたから海苔2枚は麺に巻き付けて食べて行きコーンはレンゲで拾って口の中に放り込みワカメも麺と併せて食べ進めて行きます。
勿論ネギと麺を絡ませて食べれば至福の一時です♪︎♪︎
ニンニクや豆板醤そしてブラックペッパーとの相性は抜群です!

スープを1/3残して完食です。

美味しく頂きました。

御馳走様でした!

 お昼もつくば市でラーメンを食べる予定だった
 のですが、お腹を壊してしまい…断念💧

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
5時に着くように調整。。。
本当に本当に早起きですね!
夜よりも朝の方が太らないと言いますもんね!
ラーショのネギは最高ですよね

キング | 2022年5月18日 10:04

キングさん>早寝早起き…とっつあんボーヤです(笑)
休みの夜は食べない事が多くて次の日はよお腹が減るんです💦
ラーショのネギは最高です。
ここの塩はイケてました!

黄門チャマ | 2022年5月18日 10:36

お疲れっす✋
かなりネギの量が多く感じますね!
控えめで🧄×4・豆板醤×1・BP×1はさすがです🤓
昔に戻りそうじゃないですか⁉️

でもマフラーは故障したようですね😜

シノさん | 2022年5月18日 11:30

久々の兄貴のラーショーさんレポ

何かtranquilで読めるのは、あたしだけ!?

そう言えば、あの青年さんとの桃色遊戯はどうなりましたか!?(笑)♪

虎ん黄色 | 2022年5月18日 11:39

シノさん>おもいっきりムチャ出来るのはラーショと山岡家さんだけだからね。
本当は、もっとムチャしたかっけどね(笑)
久し振りに、下からリバース(涙)

黄門チャマ | 2022年5月18日 16:31

🐯君>コラコラ...
ラーショはたまには行かないとね…
おもいっきりムチャ出来るからね(笑)

またまたホジクリ返して…私は女性しか愛せないですよ(笑)

黄門チャマ | 2022年5月18日 16:35

どもです。
過去一度食べてるんですが、下ブレだったのか
イマイチだったんですよね😫
前はよく通るのでまた行ってみます❗
5時にはいけませんが(笑)

ガッチャマンさん>ずっと昔に醤油は食べた事があるのですが味は忘れました。
塩は、レベルが高かったです!
コスパは高いですね…

黄門チャマ | 2022年5月18日 18:24

黄門チャマさん、こんばんは。

ニンニクと豆板醤とブラックペッパー何やってんですか!?
目が覚めたらお腹が空いているですって?
そんなことあるわけないじゃないですか!!
(*´д`*)ハァハァ

朝からいいですね~(笑)

ひゃる | 2022年5月18日 21:23

こんばんは。
朝からラーショスープにニンニクスプーン大盛4杯は流石です^^そして、ニンニク好きとしては嬉しい行動です!仲間ですね♪

poti | 2022年5月18日 22:14

本当に朝が強いんですね。
という私も、先週は朝ラーでビールも飲みましたが(笑)

RAMENOID | 2022年5月18日 23:14

ひゃるさん>昔から朝は強いのですよ。
18歳から自◯隊入っていたから癖と言うか何なんでしょうかね...(笑)
朝が一番美味しく食べれますよ!

黄門チャマ | 2022年5月19日 03:33

potiさん>数年前まではニンニク大盛6杯と豆板醤大盛4杯は入れてましたよ(笑)
すき家の牛丼の紅ショウガは容器の半分以上は食べてました(笑)
potiさんと一緒で薬味は大好きですね!

黄門チャマ | 2022年5月19日 03:38

RAMRAさん>若い時から朝は強いですね。
今もお腹が空いています(笑)
土浦行きますからお昼まで長いです(涙)
私もお酒は好きですけど朝からビールは飲まないですね(笑)
ましてやラーメンと一緒には...(汗)

黄門チャマ | 2022年5月19日 03:42

こんにちわ。バラロールチャーとネギが良さそうですね。コーンもラーショ系ではけっこう珍しいような気もしますね。

ЯAGE®︎ | 2022年5月20日 05:02

ЯAGE®️さん>十数年ぶりに北川辺店さんに行って来ましたが塩は美味しかったですね~。
また朝の5時頃行って来ます(笑)

黄門チャマ | 2022年5月20日 05:58