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75点
タンタンメン(650円)[ラーメン/その他]
中華 北京（神奈川県横浜市南区）千年

「タンタンメン(650円)」@中華 北京の写真タンタンメン(650円)を。スープは、京浜式担々麺インスパイアだが、ライトなバランス。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。この麺の再現度は低い。具は、溶き卵・挽肉の他に、ネギ・ザーサイ。ザーサイはなかなかの量が入り、支配的。溶き卵・挽肉の量が少ないのは惜しいが、この価格なら仕方なしですね。

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