Item: 中華 北京
Rating: 83
Author: スーパーはせがわZ

83点

予定の無い休日、遅めのランチにて訪問。

アテも無く散歩をしていると、ふとニュータンタン系の写真が目についた。
店内の様子は見えなくかなり入りづらい外観だが、空腹には勝てない。
店内はテーブル席が6卓ほど。先客は常連が1人のみ。
標題を口頭にてオーダーし、待つこと10分ほどで着丼。

王道ニュータンタンの一回り上を行く一杯。
辛味はイソゲンで言う大辛以上に効いているが、旨味も感じられる。
刻んだザーサイが食感にアクセントを加えている。
特徴的なのは挽肉。しっかりと脂の味を感じられる。

具：溶き卵、豚挽肉、ネギ、刻みザーサイ
麺：細中華麺

味が良いことも然ることながら何より安い。
正直期待していなかっただけに、町中華でこのクオリティは驚いた。
ごちそうさまでした。