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「【夏限定】鶏つけそば 醤油」@中華そば ふじ野の写真2022.May
やっと人間ドックが終わり朝から何も食べておらず凄くお腹が空いてしまい向かった先は、ふじ野さんです。病院からは〇〇太郎さんのお食事券を頂いたのですがやっぱりラーメンが食べたくなりました。

開店11時00分、15分前に到着です。
平日のこの時間は誰もいません。
開店5分前で店主さんから案内が入り店内に入ります夏限定1日20食の表題(950円)のボタンを、ピッ!

オペ店主さん、接客若い女性店員さん2人でした。
 
 デフォ 250㌘ 大盛 340㌘(100円)
 醤油・白醤油・塩
 
 女性店員さんに聞いたら
 醤油が多く出ている見たいなので決めました。
 
開店してからはお客さんが続々と来店です。

カウンター席に腰掛けて食券を、渡して待ちます。
10分は掛からなかったと思います…着丼です。

凄く美味しそうです。
つけ汁から飲んで見ますとスープは熱く鶏出汁の出汁と醤油のまろやかさが口の中に広がります。
塩分濃度は、やや高めですが鶏の旨味が濃く美味しいです。
スープに入っている具材は、柔らかくて弾力も感じる薄く味の付いた鶏もも肉とが切り分けられたネギです。
昆布水の中に浸っている麺は、しっかりと水で〆られた加水低めのストレート中太麺です。
小麦感ありでしなやかななのに強いコシが有りサクって感じです。
おそらく茹で前の200㌘ですかね。
麺量が多いと思います!

薄くスライスされた低温調理の豚ロースの3枚重ねは、柔らかく豚の本来の味で勿論美味しいです。
大葉の上には、茗荷のみじん切りです。

最初の方はアツアツで美味しく頂いてから一気に豚レアチャ-をつけ汁に入れると一瞬で冷たいつけ汁に変身します。
冷たくなって逆に変化を味わえ良かったですね。
豚や鶏と一緒に食べ進め大葉と一緒に茗荷を投下すると凄い清涼感で味変になります。
私的、茗荷は大好きです。

最後は、昆布水をつけ汁に入れてから完飲完食です。

しかし昆布水を全てつけ汁に入れてしまうと凄く薄くなってしまいます…適量で!

次は、つけ麺の白醤油か塩を頂きます!

凄く美味しく頂きました。

御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです。
私の会社で行く人間ドックのクリニックも
ランチ券前は貰えましたよ👌
東京駅ビル内しか使えず不評でなしになりました(笑)

こんばんは
人間ドックお疲れ様でした!
痩せているとの事で体調面では
まるで心配ない事でしょう!!
今年から病院変わり食事券貰えなくなりました😭
ラーメンはやはり。。、
まあ、何時でも食べたくなりますよね!
昆布水浸かってる麺美味しそうです

キング | 2022年5月17日 19:03

お疲れっす✋

ドック終わって速攻で行ったんですかぁ🤓
結果が楽しみですね🏥

これからにぴったりなつけ麺美味しそうですよ!

シノさん | 2022年5月17日 19:56

ガッチャマンさん>限定の食事券は賛否がありますね。
現金が嬉しい限りです(笑)

黄門チャマ | 2022年5月17日 20:21

キングさん>今のドックはある程度の結果が分かるのですよ!
尿酸値が高く…肺気腫ですね(笑)
まっ!ラーメンとタバコは止めないですけどね(^_^)v

黄門チャマ | 2022年5月17日 20:26

シノさん>ドックの結果は少しヤバイね(笑)
気にはしないけどね。
ふじ野さんは、この辺では一番好きだね!
間違いがない一杯を出してくれるからね。

黄門チャマ | 2022年5月17日 20:29

黄門チャマさん、こんばんは。

ラーメン𓎩とタバコ🚬𓈒 𓂂𓏸

もし辞めるならどちらでしょうか??
ズバッと確信に飛び込んで来る男です!!
漢には辛く厳しい選択をしていかねばならぬ…
そんなバーティカルレビューでしたね!?

ひゃる | 2022年5月17日 20:39

ひゃるさん>...ラーメンとタバコですか…
時効ですけど中学からのタバコは止めますかね!
今はラーメンですか…それと酒!(笑)

黄門チャマ | 2022年5月17日 20:44

↑では本題です
女とラーメンどっちも選びますか!?

ふじ野さんハイセンスです◎

虎ん黄色 | 2022年5月18日 00:56

こんばんは。
既に夏限定ですか!季節先取りですね^^
そして、つけ汁も昆布水に浸った麺もレベル高そうです!暑い日にはこういうつけ麺食べたいですね♪

poti | 2022年5月18日 01:20

🐯君>Niceです(笑)

両方選べたら良いけどね!
女性にはモテないからね(涙)
ふじ野さんは、この辺では一番好きかな。

黄門チャマ | 2022年5月18日 04:31

potiさん>美味しいですけど20食だと、これから暑くなったらすぐに無くなりますね…
ふじ野さんはなに食べても美味しいです。

黄門チャマ | 2022年5月18日 04:34

こちらでも昆布水つけ麺ですか。
なかなか美味しそうで。
つけそばで茹で前200は多くないでしょ。
私は250は欲しい。

RAMENOID | 2022年5月18日 05:48

RAMEさん>ふじ野さんは好きですね!
私は200で満足でした(笑)
食べてからが最悪で下剤を多くしてもらい飲んでいたので下からリバース4回…(涙)

どこでも昆布水ですね…Twitter見ていて思いました。

黄門チャマ | 2022年5月18日 06:06

おはようございます〜
人間ドックお疲れさまです。
その後のラー食はたまらんですよね〜
自分もいつもそうします♪
これからの季節にとっても良さそうですね〜
茗荷大好きです。

らーめんじじぃ | 2022年5月18日 07:04

らーめんじじぃさん>半日以上何も食べていないからメチャクチャ美味しく頂きました。
思わず大台か...(笑)
ここは好きなお店の1軒です!

黄門チャマ | 2022年5月18日 08:15