19時20分お店到着。
先客はいませんでした。
雨の影響もあると思いますが、ニューオープンのお店で夕飯時にこの人入りは寂しい。
入って左手の券売機で食券を購入。
店内は昭和をイメージした小物やポスターが飾られています。
カウンターにはすべての席にアクリル板が設置されています。
ハイカウンターがかなり高い。
ハイカウンターに食券を置くとすぐに回収されました。
店員さんは1人。
覇気のない接客。
5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
鰹節かなぁ、煮干しも入っていると思いますが魚介系が強いスープ。
あっさりとしてますが、なんとなく物足りない。
無化調かな。
麺は縮れのある太麺。多加水麺ですが、もっちりしていて喉越しがよくおいしい麺。
やや固めに感じますが、わしわしと食べられる。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なるとでした。
シンプルですが、一通り具材がそろっているのは嬉しい。
これで600円は安い！ですが、麺は少なめ。130gくらいに感じました。
スープも飲み干し完食。
中太麺も気になりました。次回は塩ラーメンを中太麺で食べてみようかな。