円熟屋4号店がオープンということで訪問。14時過ぎという事もあり客は2人。

昭和店で評判の肉しょうゆラーメンが気になっていたが、長塚店にもあったので早速注文。つけ麺好きとしては我慢できず、肉しょうゆつけ麺も併せて注文。
好みを聞かれ、両方とも全増し、麺かため。
ラーメンの方が先に来たが、あれ？本店の全増しをイメージしていただけに、野菜の盛りが普通すぎ。トッピングも肉と野菜のみ。にんにくは？背油は？どこへ行ってしまったのでしょう。忘れられたんだと思いつつ食べ始める。
味はスープに若干甘みがあり、コクはあまり感じられず。こってり派としては物足りない感じ。

5分程してつけ麺の登場。
ラーメンと言えば円熟屋という程訪問しているが、過去最悪のデキでした。
つけ麺のスープと言えば、最後にスープ割できる位濃いはずなのに、ラーメンのスープとほとんどかわらず。特に酷かったのが麺。麺かためでお願いしたはずが、水切りも不十分でびちょびちょのぶよぶよ。さすがに店員を呼んで言おうと思いましたが、連れになだめられて渋々帰りました。

今回は、もしかしたら新人さんが作った為にこのような結果になったのかもしれませんが、みなさんの評価等を見ながら次回の訪問を考えたいと思う次第であります。