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88点
煮干しそば[ラーメン/煮干し]
中華そば 卯月屋（栃木県小山市）マーク

「煮干しそば」@中華そば 卯月屋の写真令和４年５月訪問、標題を注文、スープは煮干の清湯スープよく煮干しの味が出ている。煮干と鶏ということだが貝出汁も入っているのではと感じるくらい味わい深い、麺は醤油そばと同じ麺だとおもう。細麺ストレートでぬるっとした感じでのどごしがいい、チャーシューは豚ロース薄めにスライスされているがしっかりとした噛み応え、豚バラは程よく柔らかい、メンマは少し硬めのコリコリ、青ネギと白髪ねぎがトッピング、ごちそうさまでした。

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