今や日本中で有名な激辛ラーメンの超人気店。
その総本山が上板橋にある。
昔は城北中央公園の近くにあった気がしたが、東上線の車内から見える駅前に移転したようだ。

この日はこの店に行くために上板橋で下車。
駅前にある店舗に入った。
土曜日の午後3時過ぎ。

ランチでもディナーでもない時間だが、結構混みあっている。
それでも待たずにテーブル席に案内された。

いつもは激辛麻婆豆腐が乗った蒙古タンメンを注文するが、最近激辛に強くなった気がするので、北極ラーメンんび２度目のチャレンジ。

瓶ビールを飲みながら待とう。
外観も店内も赤を基調にしている。
これが激辛の予感をさせて楽しい。

しばし待って着丼。
真っ赤なスープが食欲を沸きたてる。

タンメンなので野菜はたっぷり、そしてゆで卵も嬉しい。
早速スープから行こう。
一口飲んで、やっぱり激辛。

スープを二口飲んだら汗が出てくる。
この店のスープは辛いだけではなく、良く味わえばうま味も凄い。
良く煮込みれた出汁なのだろう。

ここで麺。
個々の麺は少し硬めで激辛スープに良く合う麺だ。

激辛スープが注目されるが、この麺も秀逸だ。
スープと麺を交互に食べ、時折ビールを飲む。
麺を食べながらビールは飲まないのだが、この店のタンメンはビールにも良く合う、のかな。

数年前には全く歯が立たなかった北極ラーメンだが、半分を過ぎたあたりから慣れてきたのか、何とか完食できそうだ。

具がたくさんあるので、激辛も薄まっているのかもしれないが、野菜も全部辛みを吸っているから麺も具も辛い。

ビールを飲んだこともあり完食するとかなり満腹。
この店はボリューム感もあり満足度は高い。

カップ麺では完食できる北極ラーメンだが、店舗では初完食。
激辛だし旨いし、やっぱりこの店最高！
いよいよ次回は最高峰の冷やし味噌ラーメンに挑戦してみようかな。