【お休み中】TETSU☆MAN
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コメント
こんにちは☆
テイクアウトでもクオリティは高そうですね。
六本木だけじゃなく東久留米での再開を願ってる1人なので夏か秋の再開は楽しみです。
レアチャーはこれくらい火が通った方が個人的には好みだったりします。
ノブ（卒業） | 2022年5月15日 15:48ノブさん、コメありがとうございますm(_ _)m
実はこの一杯を食べた日の前日に麺と鴨を買ったのですが、鴨チャーシューが美味すぎて赤ワイン1本空けて殆ど鴨チャーシューを食べてしまったんですよ〜♪こちらはおススメです！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年5月15日 16:22続いてどうも～！
GWは凄い行列だったみたいですね。
まぁ～店主サンはコッチが本店で戻って来るって事だったのに、なかなか帰って来ないんで、
地元ファンがこぞって行かれたのだと思います。自分だって食べたかったですもんｗ
バスの運転手 | 2022年5月15日 23:20バスの運転手さん、どうもです。
入鹿さんはレベルアップ志向強いですから、戻ってきた時が楽しみですね。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年5月16日 10:04
先日のGWで期間限定特別営業してましたが、大行列でパス😂
右の窓口で具とストレートスープと麺の冷凍セットでポルチーニ醤油らぁ麺と柚子塩らぁ麺を1,000円で、鴨チャーシューを1,000円で販売してます。
ポルチーニ醤油らぁ麺2セットと鴨チャーシューを購入して調理しました。
流石に丼も雰囲気も違うし、若干お店の味とは少し異なりましたが、ポルチーニ茸香る芳醇なストレート醤油スープと中細ストレート麺、冷凍セットに付いていた低温調理の肩ロースチャーシューと鶏胸肉チャーシュー、コリコリな小型材木メンマ、彩り良い青ネギに、一緒に購入した鴨チャーシュー、別途購入の味玉を添えて、自宅でも美味しく頂きました。
折角の綺麗なピンク色のレアチャーシューと鴨チャーシューがスープの熱で色が変わってしまったのが残念😢最後に乗せるべきでした😅
お店の再オープンは夏か秋を予定しているらしいです。