みずみず
良い感じの時間に店の近くを通る様なので、お邪魔しました！10時40分お店到着。並び5人・その後ろに連結。開店より10分程早く10時50分位に、暖簾があがりました！店内へ・手に消毒をして自販機で「淡麗醤油らーめん830円」を購入・カウンター席に着席。店主さんが調理している姿を眺めながら待つ事11分程で提供となりました！相変わらずの素敵な麺顔！これは美味そうですね！それでは！早速！先ずはスープをひと啜りです！・・以前とは全く別物ですね・・確かに、美味いのですが、奥行きというか深さをあまり感じなくなりました。以前とは違う種類の醤油らーめんに感じます。もちろん、以前より進化したり変化したりは良いのですが・・ストレートの細麺は良い感じの硬めの茹で上がりで歯応えも良い。ピンクの方のチャーシューは旨味抜群！もうひとつのチャーシューも炙られており旨い！スープまで飲み干すまでは美味かった・のですが、後味がクドい気がしました。キレがないというか？以前の方が好きかも・・
G-officer
ろくでなしのロク
コメント
ブラッシュアップ失敗ですかね。
人の好みもありますから。
反応見てまた戻すかも。
RAMENOID | 2022年5月17日 04:59おはようございます☆
ブレ？ブラッシュアップが上手くいかなかったんでしょうか？
いずれにしてもスープに奥行きが感じられなくなったというのはちょっと残念ですね。
ノブ（卒業） | 2022年5月17日 05:05おはようございます
気になる情報です
ありがとうございます
どうしたんでしょ
そうくん | 2022年5月17日 05:56どもです。
ブラッシュアップてはなかったんですね😫
下ブレでしょうか😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月17日 07:52おはようございます😃
以前とは全く別物でしたか。
進化なんでしょうが、みずみずさんには
以前の方が合ってたようですね。
としくん | 2022年5月17日 08:29こんにちは。
ありゃ、レベルダウンしちゃいましたか？
こちらのお店、いつか再訪したいのですが。
あたと_13号 | 2022年5月17日 19:00こんばんは
通っていたのは少し前ですね。
ほぼ1年ぶりですか。
少しずつ変えてるのでしょうね。
また少し開けて行くと変わってそうですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月17日 19:19こんばんは。
試行錯誤の途上なのかも！？
宇治家 | 2022年5月17日 21:08RAMENOIDさん！こんばんは！
萬人受けしてはいます(^^)
みずみず | 2022年5月18日 00:22ノブさん！こんばんは！
ブラッシュアップ・・ではなく全く別物の醤油らーめんの感じです・・
みずみず | 2022年5月18日 00:24そうくんさん！こんばんは！
そうくんさんも是非頂いてみてほしいです・・
みずみず | 2022年5月18日 00:25ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
下ブレなら良いのですが・・・
みずみず | 2022年5月18日 00:27としくんさん！こんばんは！
以前のイメージでしたので・・
みずみず | 2022年5月18日 00:29あたと_13号さん！こんばんは！
私の好みの問題かもしれませんね
みずみず | 2022年5月18日 00:30あらチャンさん！こんばんは！
再訪・・必要ですね(^^)一年たつと変わるものですね(^^)その変化もまた良しですよね(^^)
みずみず | 2022年5月18日 00:32宇治家さん！こんばんは！
きっと・そうだと私も思います！
みずみず | 2022年5月18日 00:32
