かづ屋さん行った後、所用を済ました後に…。
14時過ぎに初訪問

かづ屋さんで修行をされ、過去にTRY新人賞入賞されてたコチラへ

時間も遅かったからか、店内はお客さん居ない
ワンオペのお店の様だ。

入って右手にある券売機で表題をポチッと

お腹には左程余裕がなかったが、先程もワンタンを食べたが、やはりワンタンは外せないと思っての選択

食券を渡した後、お客さんが1人また1人と店内満席に、今回もタイミング良かった

程なくして着丼
スープは出身先と同じく魚介と節の旨味を感じ、焦葱とカエシによるコクを感じる美味しいスープ
やさしいスープでどの世代でも美味しく感じられると思います。

麺は大栄食品製の加水低めのストレート細麺
パツパツ食感で、スープを持ち上げてくれる
この麺を選択は少し驚き

トッピングは、チャーシュー、ワンタン、ネギ、メンマ、海苔、柚子

チャーシューは吊るし焼豚
ワンタンはてるてる坊主型で肉肉しく
柚子のカケラが入っており、コレが良い仕事をしてくれる、味変とさっぱり感があり良い

スープは残したが、サクッと完食。
初訪問だったのでデフォをお願いしたが、皆さん味噌を頼まれているレポが多いので次回は味噌頂いてみようかと思います。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪