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84点
中華そば(730円)[ラーメン/醤油]
中華そば 嘉一（宮城県仙台市青葉区）№61

「中華そば(730円)」@中華そば 嘉一の写真仙台出張。13時半すぎ外3人目(店内は背後霊6人)と盛況。初訪なので、大人しくデフォルト選択。鶏の旨い出汁と上品なアブラをハイライト、色も主張も控えめな醤油がサポート的なスープ、丁寧に揉まれた麺と合う。鶏チャーシューは凄い、噛み応えと滲み出る旨味は初体験。これがアテなら黒霧ロック。ご馳走様でした。

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