自由ケ丘訪問の晩御飯に。

相変わらず人気で店頭待ちに接続も回転早いので10分位で着席。
渡来武ラーメン(1000円)とキャベツ(150円)と無料ライス注文。好みは「多め」のみ

以前も感じたが、渡来武ラーメンにトッピング初めてだったのでスープの少なさが非常にもどかしくなった。
具材は海苔6枚、味玉、ホウレン草、チャーシュー4枚に有料トッピングのキャベツと当然丼の上は賑やかだがスープが啜りにくい。それでも掻き分けてレンゲに一口すると本日は醤油感が少なく感じた。あれ？
味濃いめはしてなかったが前回は普通で丁度良かったのでキャベツで薄くなったか？

麺を持ち上げると…あれ？アレ？こんな細かったか？
麺そのものは美味しいがモッチリ感が少なく若干硬め。

卓上調味料にGABANブラックペッパー、ゴマ、おろしショウガ、おろしニンニク、豆板醤、お酢にカッパ。

あまり豆板醤は使わないが今回はブラックペッパーと合わせ技で食してご馳走さま。

キャベツは青臭さもなくほんのり甘味もあり美味しく頂けたが多分ブレもあったのだろう。
それより麺が気になったなぁ。美味しかったけど。