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「チャーシューメン ¥900  ライス小 ¥100」@横浜家系ラーメン 心家の写真11時半頃の訪問。店内約6割程の入り。

表題の食券を買い空いている席に座ります。

お好み→硬め、濃いめ、多め
間もなくして着丼。

スープは飽きのこない甘ウマいもの。衝撃的な強い感じなどはないが、確認すればするほど飲んでいるはずのスープに私が呑まれていってしまう、、まこと家で育った私のDNAが反応せずにはいられない様だ。

チャーシューは大判でラーメンをまとめ上げる5枚達。
舌が感じる脂身の甘さとセクシーな厚さが忘れられない。。

特記として卓上のニンニクが旨い。
フツーのすりおろしに見えるが、コイツをライスに乗せてもスープに入れてもどちらもデフォより美味くなってしまう。
なぜだ、これは管理上の問題か?
いや、ライスもスープもニンニクを受け入れる最高のタイミングでチューンナップされていると言っても過言ではない。

デイリーな最強の杯を見つけてしまった、オススメします!

店主、スタッフの気持ちの良い掛け声や清潔感がある店内は安心して杯に集中することができます、ありがとうございます。

大変美味しかったです、ご馳走様でした。
また伺わせていただきます!

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