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「黒酢豚ランチ¥880」@紅艶福の写真★2022/5/18(水) 11:44 初訪問です。広い店内は約5割の客入りで、後客も続々来て人気があります。テーブル席に案内されて、口頭で「黒酢豚ランチ」を注文し、ラーメンがセットで付いてスープが醤油・塩・豚骨・台湾から選べて、台湾でお願いして 11:52 着丼。

★スープ・・・鶏ガラベースで、塩ダレ適当な塩気で、ラー油の辛さがピリッとな、汎用スープ?でしょうね。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺。加水高め柔らかめ中茹で加減でクチャっとです。量は160gくらいでした。
★具材・・・・挽肉・モヤシ・ニラ と唐辛子で、スープとの相性良いですね。
★黒酢豚・・・酢豚は好きなんですよね〜(笑)ゴロリと大きめでカラッと揚げた豚肉がタップリで、野菜はサッと油通しをしてシャキッとしてます。黒酢ベースの甘酢餡は過ぎない酸味と甘さがあって、トロリと固めな餡は濃厚で旨いです。

★久しぶりの大陸系!ラーメンはスープ代わりで、ガッツリ食べて満腹です。店は中国の方数名で、らしい(笑)接客です。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

eddie様こんにちは。
NICEランチですね‼️
台湾ラーメンより黒酢酢豚がどうしても気になります笑

GABAN | 2022年5月18日 13:31

eddieさん、こんにちは。

平塚も広いですねー。
この辺も平塚市なのかあ。
担仔麺と酢豚のセットで880円はお得感ありますね。

>酢豚
酢豚は自分も好きです。玉葱抜き注文にはしますがw

ぬこ@横浜 | 2022年5月18日 13:49

GABANさん、コメントありがとうございます!
スープ代わりのラーメンに、大好きな酢豚を
ガッツリ(笑)とで、満腹です。

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
CP良くラーメン抜きで¥880ですよね〜

eddie | 2022年5月18日 14:30

こんにちは。担仔麺ってあまりインパクトないですよね。自分は酢豚とご飯とサラダと漬け物だけで十分ですね。

いたのーじ | 2022年5月18日 17:17

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
確かに・・・ラーメンはスープ代わり(笑)なので〜

eddie | 2022年5月18日 17:28

こんにちは
大陸系でしたか~
この手のお店って、なんとなく入りにくくてスルーしちゃってます(^^;
でも本格中華なら食べてみたい。

がく(休養中) | 2022年5月18日 17:36

がくさん、コメントありがとうございます!
大陸系なので本格では無い(笑)ですが・・
酢豚は美味しく食べれましたよ〜

eddie | 2022年5月18日 17:39

こんばんは。
黒酢豚定食にラーメンまでついて880円か~。
コスパは良いですが食べきれるかなあ?(笑)

うが | 2022年5月18日 17:55

うがさん、コメントありがとうございます!
>黒酢豚定食にラーメンまでついて880円か~
これぞ!!大陸系(笑)ですよね~

eddie | 2022年5月18日 19:39

こんばんは。
おっお〜w(°o°)w
ラーメンの評価が悪くてもランチとしては大満足な感じですね。
このご時世、これで880円はあっぱれですねw

ケーン | 2022年5月18日 20:20

ケーンさん、コメントありがとうございます!
仰る通り・・あっぱれですよね〜
ラーメンはスープ代わり(笑)です。

eddie | 2022年5月18日 20:23

eddieさん、こんばんは。

黒酢豚美味そうですね♪
これだけでライス4~5杯はいけちゃいそうですね♪
あれ❓ラーメンデータベースでしたっけ(笑)
( 'ω')?

ひゃる | 2022年5月18日 21:10

こんばんは
パフォーマンスの良い謎の台湾料理系ですね。どこもスープが塩、醤油、豚骨、台湾からチョイスなのはどうしてでしょうね。

立秋 | 2022年5月18日 21:13

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
>これだけでライス4~5杯はいけちゃいそうですね♪
はい!!いけちゃいます(笑)

立秋さん、コメントありがとうございます!
>どこもスープが塩、醤油、豚骨、台湾
台湾系アルアル?でしょうか。

eddie | 2022年5月18日 21:17

こんばんは。
黒酢の酢豚いいですね~♪町中華で飲むときに黒酢の酢豚あると、結構な確率で頼むくらい好きなんですよ!今回はラーメンより酢豚に惹かれちゃいました(>_<)

poti | 2022年5月18日 23:44

potiさん、コメントありがとうございます!
>今回はラーメンより酢豚に惹かれちゃいました(>_<)
そうですよね・・ラーメンはスープ代わり(笑)でした。

eddie | 2022年5月19日 05:13

こんにちは!
ラーメンはまあこのくらいの評価でしょうね🤚酢豚は私も好物で月に二回くらいは食べてますよ✨

川崎のタッツー | 2022年5月19日 10:14

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
やはり酢豚はお好き?ですか〜
んじゃ!酢豚データベースを初め(笑)ましょうか。

eddie | 2022年5月19日 10:29