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90点
中華そば鶏＋和え麺[ラーメン/醤油]
中華そば 髙野（神奈川県横浜市神奈川区）カメ吉

「中華そば鶏＋和え麺」@中華そば 髙野の写真久しぶりに凄く美味しい中華そばを食べたって感じです。最近、食材に拘った中華そばが増えていますが、それなりだと思います。たまたま大口に来て昼食に立ち寄ったら行列店！ラーメンは只繊細なスープではなく、濃いめの醤油ダレを引き立てスープの美味さも感じられます。麺に合わせて拘り開発されたスープだと思います。麺も歯応えしっかりスープとの相性バツグンでした。和え麺がまた美味かったです。店員さんも狭い厨房でテキパキ働き、挨拶もしっかりしています。気分良く食事出来ました。

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