みずみず
５月19日の限定メニューを頂きにお邪魔しました！お店到着は10時40分。此方は10時開店で駐車場もあと2台で満車の状態。店頭に並んでいる人はいません。座敷でよければ、すぐにご案内できるとの事なので、早速入店！今日の焼き干しは・・カマス(焼)焼き干し100シリーズです！手に消毒をして、座敷に上がり着席。早速・店員さんに「ハマグリだし・ワンタン麺1100円・細麺2号で+味玉100円」とオーダー！此方のお店は料金後払いです。此方のお店にかかるBGM・・小林右京の顔が良いやつは音楽をやるな・を聴きながら待つ事10分位で提供となりました！綺麗なスープにチャーシューが4枚！コレは美味そうです！先ずは美しきスープをひと啜りです！焼き干しのカマスでしょうか？強烈ではありませんがフワッと・・そして！はまぐりの風味が！旨！美味いね！細麺2号というのは・・細いですね！啜り心地・歯応えが良いね！白神系列の麺は、美味い！ワンタンは普通のワンタンと、てるてる坊主もいました！コレは嬉しい(^^)モモ肉？のチャーシューは、肉の旨味が良く赤身の部分の噛ごたえがたまらない！・素敵な麺顔のラーメン美味しかったです！
激食ラーメン部 お茶汲み
SMILE !
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85点
コメント
カマスと蛤の潮のワンタンメンですか。
これは美味しそうです。
塩好きなので、こんなのを食べてみたい。
RAMENOID | 2022年5月20日 05:23こんにちは☆
見るからに美味そう！
蛤にカマス出汁ですか。
塩派には堪らないビジュアルです。
チャーシューもワンタンもハイレベルなのが伺えますね。
ノブ（卒業） | 2022年5月20日 10:02どもです。
蛤にワンタン、堪りませんね💓
蛤の本場はさすがと思いましたが、あれは
三重県でしたかね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月20日 18:52こんばんは。
極細麺でも、やはり超多加水なんですか？
白流さんでは見慣れない器ですね。
ちゃんと器のデザインを考えて盛り付けられてるのか、
とてもバランスよく見えます。
宇治家 | 2022年5月20日 21:16RAMENOIDさん！こんばんは！
蛤って言われてしまうと・・頂いてしまいます(^^)
みずみず | 2022年5月21日 20:28ノブさん！こんばんは！
塩の魅力に取り憑かれつつあります(^^)
みずみず | 2022年5月21日 20:30ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
蛤は三重県の桑名が有名ですね(^^)岐阜で食うのと結構、差がありショックだったことがあります(^^)
みずみず | 2022年5月21日 20:33宇治家さん！こんばんは！
白流さんのHPによると、加水率53%で打つ超多加水自家製麺・・とのことです(^^)
此方のお店・他の白神系のお店のはない、座敷席があったり、良い雰囲気のお店に・・とても魅力あるお店になりましたね(^^)
みずみず | 2022年5月21日 20:39こんばんは
ハマグリは未食かもしれません
何気に私は細麺ファンです
そうくん | 2022年5月21日 21:40そうくんさん！こんばんは！
おや？珍しい時間ですね(^^)こんばんは！は初めてではありませんか(^^)?いつも、コメントありがとうございます！
今回は、蛤は出汁のみでしたが、なかなかなものでした(^^)どうせなら殻付きのやつ乗っけてくれればね(^^)
みずみず | 2022年5月21日 23:11
