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「味玉豚骨醤油ラーメン」@横浜家系ラーメン 武骨家 鶴見西口店の写真通勤経路が変わり、京急本線から京浜東北線に変わり、行く店も変わっていきそうです。
今回はいつもの京急鶴見ではなくJR鶴見駅下車。
まず行くことが無かった方面に降り立ちます。
鹿島家 結構混んでそう。 数店舗並ぶラーメン店は入口がフルオープンです。
そんな中でこちらのお店は入口が閉まっております。 しかも空いている。
元々、一度は行ってみたいと思っていたので今回はこちらへ。
出入口が閉まっているのを選んだのは、冷房が効いている事を期待してです。今日は暑いし。
暑い日にラーメン食べると、ワイシャツが汗で大変な事になってしまうのを避けるためです。
汗かきなもので。。

前置きが長くなりましたが、そこそこ広い店内で 先客2名 後客3名。
お店は中国人女性2名体制。
ライスは終日、無料との事でした。

麺:太めのモッチリ麺。 普通でお願いしたが、そこそこ固め。
やや小さめの丼だが、そこに麺が詰まっている感じ。量は普通かな。

スープ:かなりマイルド。 自分は結構好き。
何となく武松家に似ている様な気が。  とても飲みやすいスープです。

具:チャーシュー、味玉、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシュですが脂身旨い。 只、嚙み切れず一口で頬張る。
ほうれん草結構たっぷり入っています。 
諸々コストアップの昨今、微妙に具材の量が減っている場合が多い中、これは有難い。
そしてほぼ見えないネギですが、小口ネギではなく、長ネギを荒めに刻んだもの。
これがザクザクとした食感と少し口直し効果もあり良かった。

食べやすくて美味しかったです。
抜群ではなくとも、多くの人が美味しく頂けるのではないかと思えるラーメンでした。

接客:3.5

清潔感:4

コスパ:4

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