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「雲呑麺 1100」@支那そば屋 こうやの写真【四谷の名店へ】
近くでの商談を終え、遅めのランチへ。
昼どきを大きくずらしているので先客3名。
カウンターに腰を降ろしメニューに目を走らせます。
全体的に高価ですね。 四谷価格でしょうか??
表題をオーダーし、しばし待つ。
待つこと数分で着丼。
ハイチーズ!
見てください! 見たことのないスープの色をしております。
スープはアツアツで塩とも醤油とも違いますが、とても美味しいスープです。
雲吞を肉がたっぷり詰まったものが5つ。
ボリュミーで食べ応えあります。
麺は細めのストレート、茹で加減は丁度良い感じでした。

雲吞が大きくてかなり苦戦しました。
途中飽きがきましたが、なんとか完食。

ゴチになりました。

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