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84点
雲呑麺(1,100円)煮玉子(100円)[ラーメン/醤油]
支那そば屋 こうや（東京都新宿区）№61

「雲呑麺(1,100円)煮玉子(100円)」@支那そば屋 こうやの写真雲呑麺といえばココが旨いと認識していたが、自称ラーメン好きを語っていた頃、随分前の話。かなり久しぶりの訪問。ギッチリでかい雲呑、ヤワめの麺、サラサラスープ美味い。味玉は八角が効いた固め、中華屋さんのやつ。10年以上経過すると、ほぼリセットだけど、雲呑を蓮華に乗せて酢を少量かけて、やっぱり最高。

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