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南浦和駅から徒歩3分。「麺処ほん田」出身でTRYラーメン大賞2019-2020 新人・MIX部門1位のこちら。12:01に到着。20名弱の列に接続。外待ちなく入店して食券を購入。到着から着丼までは1時間半ほど。麺は、モチモチの中太ストレート麺。つけ汁は、鶏・豚・魚介の旨味が穏やかに調和した味わい。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、カイワレ。チャーシューは、低温調理の豚肩ロースと豚バラが2枚ずつ。次は、二郎系を食べに来たいですね。ご馳走様でした。
DMAX
40Clockers
LIE LIE LIE
指定暴食団
ゆずやん
一日三食ラーメン
「麺処ほん田」出身でTRYラーメン大賞2019-2020 新人・MIX部門1位のこちら。
12:01に到着。20名弱の列に接続。外待ちなく入店して食券を購入。
到着から着丼までは1時間半ほど。
麺は、モチモチの中太ストレート麺。
つけ汁は、鶏・豚・魚介の旨味が穏やかに調和した味わい。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、カイワレ。
チャーシューは、低温調理の豚肩ロースと豚バラが2枚ずつ。
次は、二郎系を食べに来たいですね。
ご馳走様でした。