さてー。高岡二食目。連食。
友人に車で拾ってもらい、夕営業時間に到着。待ちなし、1番に来店。店内はカウンターに小さなテーブル席が1。思っていたより小さな作り。

ニンニクで注文。まつ。なかなかの速さで着丼。まさに、富山ブラック。黒いスープ、チャーシュー、メンマ、ネギ。サービスのサイダー。では、実食。

スープを。うん。やはりしょっぱくない。美味い。ここのはさらに麺つゆのような香りが強い。動物的な香りもしっかりあるため、ラーメンなんだなと感じる。ニンニクは別盛り。とりあえず麺を…うん。美味い。ストレートに近い卵麺かなスープの引き上げも上々。ただ少し物足りない感がある。よし。ニンニク投入！…うん。爆裂的にラーメンになった。美味い(^^)！胡椒を投入！さらに美味くなる(*´꒳`*)。入れると醤油の香りがさらに立つ。気づけば完食。途中サイダーで口の中の脂と塩梅をクリアに。これもあう。

美味かった。富岡ブラック。癖になる味。恐るべし。

ご馳走様でした！（^人^）

2022/5/17