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5/21、18時過ぎに二食目。旨味はあるけど丸みがあってイヤなとがりのない塩スープベースに桜エビ、海老粉末、恐らくは海老オイルも入って海老の風味も十分に乗った味付け。とかくスープのトータルバランスが良かったです。そこに相性の良い細ストレート麺。トッピングは白髪ネギとトロトロの薄切り豚チャ、ロースト鴨が乗っていて良好でした。スペース節約の為か荷物置き場が無くて食べるのにやや集中できませんでしたが、それ以外は良かったです。
モセス
ratomen
かしわ
カナキン
ゴリゴリ
ぬれいえふ
旨味はあるけど丸みがあってイヤなとがりのない塩スープベースに桜エビ、海老粉末、恐らくは海老オイルも入って海老の風味も十分に乗った味付け。
とかくスープのトータルバランスが良かったです。
そこに相性の良い細ストレート麺。
トッピングは白髪ネギとトロトロの薄切り豚チャ、ロースト鴨が乗っていて良好でした。
スペース節約の為か荷物置き場が無くて食べるのにやや集中できませんでしたが、それ以外は良かったです。