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鬼塩冷やしらぁ麺by鬼そば藤谷@渋谷。サッパリとした塩スープは、冷やしながらの少し濃いめの塩分濃度で暑い日にはありがたいが、素材感があまり伝わってこない印象。桜エビはいいアクセント。麺もまずまず、具も及第点といった感じ。本当は『図鑑』に行きたかったので、代替ならいいか。 #ラーメン