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「豚増しラーメン(野菜W、油多め、背脂W)」@らーめん陸の写真麺はやや縮れ麺で最後までゴワボソ食感が保たれ、小麦の風味がしっかり感じらるめちゃくちゃ美味しい麺でした。

出汁は、醤油と化学が先行し豚感が後から続くタイプ。しょっぱめではありますが、Wにしたシャキシャキ野菜にWにした背脂を絡めながら食べるとしょっぱさも緩和されます。

豚は、端豚からトロトロ豚まで色々な食感が楽しめ、赤身部分はしっとり肉感、甘い脂身部分も入っており豚増しを堪能しました。

更に200円追加で豚増ししたくなりましたが、次への楽しみに取っておきます。

常に待ちが発生していて、相変わらずな人気店ですね。

大満足な一杯でした。
 
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いぜずさん、こんばんは。

レビューは初ですが初訪問ではなさそうですね!?
ポチッと豚増し!(b^○○°)

いい感じのビジュアルになりそうですね!
こちら行く何故かアクシデントがある不思議な店なんですよね💦

ひゃる | 2022年5月23日 20:38

ひゃるさん、こんばんは。

RDBを始めてからは初の訪問になります。過去には3~4回行ってますかね。

こちらの豚が好きで必ず豚増しにします。今日の感じだと次は大行けるかもです(笑)

アクシデントって付き物ですよね麺活には(笑)

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年5月23日 21:59

いぜずさん、こんばんは。
陸さんの豚は旨いですよね。
人気が高くて直ぐに売り切れると聞いたことがあります。
本店はまだ未訪なので行きたいですが、何気に駅から遠いですよね💧

ケーン | 2022年5月24日 00:41

ケーンさん、こんばんは。夜分遅くに失礼します。

豚旨いですね。色々な部分を入れてくれるので当たり外れが少ないですよね。

訪問する時はシャッターするので、豚切れは経験ありませんが、豚切れ回避の為にこれからもシャッターで訪問したいと思います。情報有り難う御座います。

用賀駅から渋谷行きのバスで10数分ですかね。いつもこの行き方で行ってます。

逆に私は尾山台は未訪問です。今度チャンスがあれば1度行きたいです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年5月24日 23:58