Item: ラーメン二郎 めじろ台店
Rating: 91
Author: うまっ

91点

実食:5月24日　13:28着席　待ちなし
　　　　　　　　13:35着丼　13:53完食

7ヶ月ぶりの訪問。店主が療養に入って初訪問。
2人体制だ。作っているのは総師の息子さんか？
目がそっくりだ。そして助手が1人。
まずは麺の手揉みがなくなったから、ちぢれ麺ではなくなった。
アブラも味付けアブラじゃない！シロアブラっぽい。
スープがあっさりしてる。
ヤサイはキャベツ比多くポキポキも残ってる。
チャーシューは素材を活かした味付けでかなり再現してる。
全体的にはややライトなめじろ。といった感じ。
店主が戻ってくるまでは
つけ麺はお預けとの事。
留守の間、よろしくおねがいします。
ごちそうさまでした。