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82点
愛媛レモン[ラーメン/鶏白湯]
麺処 愛媛ん軒（大阪府大阪市都島区）くみちょう

「愛媛レモン」@麺処 愛媛ん軒の写真愛媛レモンアイボリー at 麺処 愛媛ん軒

軽くトリュフオイルを効かせ、
とろみを抑えて仕上げた鶏白湯に
レモンの輪切りをあしらい
更に爽やかさを演出してます❢

鶏白湯とレモンの酸味がよく合うのは
以前にも別に試して立証済❢😁

モッチリの森製麺謹製の中太麺との
相性もええ感じです😁

ご馳走さまでしたm(_ _)m

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