Item: 旨辛タンメン ファイヤーマウンテン
Rating: 81
Author: のあ

81点

のあ

2022年5月24日 1400頃訪問

お初訪問となります"ファイヤーマウンテン"で"ファイヤー味噌タンメン"810円に"野菜マシ"150円と"味玉"100円をトッピングして頂きました。
以前は"ラーメン大"があったトコですが、同じ系列みたいですね。
食券制で、トッピングは50・100・150円のトッピング券を購入して、席に付いてから食券をカウンターに置いてから何をトッピングするかを注文します。
店主さんのワンオペでした。
辛い系苦手なんですが、初心者向けな3辛の同メニューをポチり。
注文を受けてから野菜を炒めるので、シャキシャキで美味しいですが、野菜マシにしたので結構な盛りです。
まず麻婆豆腐の餡を啜ってみると、中々辛い…
味噌タンメンと麻婆豆腐を混ぜ混ぜして食べるとあら丁度良い塩梅に♪
麺は中本と同じサッポロ製麺だそうで、多加水ストレート麺は辛い系にはピッタリですね♪
自分にはこれが限界の辛さかな。
ご馳走様でした。