2022.5.25 12:43ごろ
No.65 麺処 はいから
はい辛まぜ(追い飯付き)


今日の気分は〜
久しぶり？？はいかさん！！


というわけで、麺処 はいから さんに伺いました
4.5ヶ月ぶりですね、食べたくなっちゃいました

今日はいつもと違うものを食べたい気分
はい辛まぜ いってみよう！追い飯もついています。
食券渡す時に辛さ選べるみたいで 無し〜増し まで5段階

もちろんいちばん辛いやつにしました
6.7分で着丼
唐辛子フレーク散りばめされててキレイ〜
いただきます！

まずはよく混ぜて麺から
中太麺のウェーブがかかった麺
よくタレを絡むタイプで食感ももちっと美味しいー

具材は
ほぐしチャーシュー、卵黄、玉ねぎ、ねぎ、万ネギ、刻み海苔、魚粉、ニンニク
チャーシューはしっかり濃い味付けでトロトロの美味しいやつ！
ほかの具材はしっかり混ぜて均等に混ざるように出来てますね
海苔の香りや玉ねぎの食感など食べてて飽きないです

味はベーシックな魚介豚骨に辛みがはいからさんっぽい旨味のある辛味が追加された感じで個人的に大好きなお味
辛いもの好きなら辛さMAXでも全然余裕です、汗かきながら辛くて美味しいなあって思ってたら完食してます

タレは結構多めに残るのでフライドガーリックがちょこんと乗った追い飯を投入して締めまでいただく
この辛旨と白米が合わないはずもなく……

しっかり完飲完食です
やっぱり好みの辛い系まぜそばでした
麺量も個人的にはちょうど良くて味わって食べればお腹もいっぱい大満足でしたー！
また定期的に伺います

ごちそうさまでした！！！


美味しそうなチャーシューや、追い飯の量など
もっと知りたい方はこちら！！
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