やっぱりネコが好き
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コメント
どもです。
常に新鮮レポなんですね💓
私のやつは塩漬けレポです😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月28日 20:07赤星が進んじゃいましたね。
いちげんさんにはハードル高いです😅
NORTH | 2022年5月28日 20:54最近、忙しいのか疲れてるのか・・・赤星２本どころか小瓶追加もしんどくなってきました・・・
共に高尾の冷やしを盛り上げてゆきましょう！
（レビューまとめる時間なく塩漬け溜まってます：汗・・・YouTubeの方がアップ楽なもんで：爆）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年5月28日 21:36おはようございます^^
赤星2本ルーティンになりそうですね(´艸｀*)
そのうちに最初から2本出てきたらどうしましょう(笑)
今日も行かれるんですね！
油そば？かな(*^-^*)
mocopapa | 2022年5月29日 04:54ネコさん、
冷やし、お好きですね。
僕は、夏になると温そばにあまり食指が動かないのですが、ついつい混ぜそばやつけ麺にいってしまいます。冷やしは年に2～3回くらいでしょうか？
まなけん | 2022年5月29日 06:14おはようございます^^
おっと、今週は週2確定だったんですね^^
あのメンマ皿なら赤星2本イケるの分かりますよ。
としくん | 2022年5月29日 07:56こんにちは。
錦糸玉子もなくて、普通の冷やし中華とは違うビジュアルですね。
でもやっぱり自分は苦手な酸味はありますか…。
glucose | 2022年5月29日 13:32今日の私のは蔵漬けですよ苦笑
おゆ | 2022年5月29日 13:55こんにちは。
今日は宣言通り、シャッターズしてきました。
10分したら麺友さんに声を掛けられましたよ😁
楽しく情報交換させてもらいました❗️
前回冷やしと油が続いていたので、意表を突いて「味噌」と思っていましたが
あまりにも暑かったので、○まそんさん共々冷やしにしました。
やっぱりネコが好き | 2022年5月29日 19:27こんばんは！
真ん中の🍥が良いですよね👍
川崎のタッツー | 2022年5月29日 19:52
5/24 中央線販促からの直帰となれば、日曜日に行けなかった分を取り戻すべく 17：30少し前にふらりと吸い込まれました。荷物を置いて、いつもの注文。メンマ皿の縁に沿って辣油を回し掛け、七味を少々ふっていただきます。辛みと半熟玉子のとろみでメンマをつまんでいたら、ついつい2本目に突入しちゃいました。平日夜営業の穏やかな人入りを眺めつつ、30分ほど楽しんだところで「冷やし」コール。麺上げ・水〆氷〆の前に、練り芥子を皿にセットしようとしていたので「芥子、半分でいいです」とひと声。結構辛く、ツユに溶かず麺に付けるのでいつも半分余っていたので。ほどなく酸っぱさ強めながら、甘辛控えめなツユもかけられ着皿です。残ったメンマ皿のツユは刻みキュウリの辺りに掛け、パチリとしていただきます。
意識的に「蕎麦ライクから中華麺寄り」に麺を変えてはいるようですが、少し長めに茹でしっかり水・氷〆された麺は啜り心地もいいし、カタ茹でっぽい咀嚼の感じが蕎麦っぽくも感じます。酸っぱツユを纏った麺の後は、キュウリやメンマで中和させ腹パンになりながらも麺完食。割りスープも少し入れてもらい、8割ほど飲んでごちそうさま。
※多分明日は日曜日のルーティンに戻ると思うので、ダブルストックしないように本日2本目のレポ上げです。