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「手揉み味噌担担麺(すごいしびれ)900円」@175°DENO~担担麺~ 福島店の写真2022.5.20
南福島「175°DENO担担麺」にて店舗限定の手揉み味噌担担麺(すごいしびれ)900円を。
仙台店に移られた店長さんが。仙台店は今閉めているのだそうだ。
コロナ禍でどこも大変だろうが、南福島店はとても繁盛している。
鶏白湯とろとろで白味噌甘味にラー油を利かせている。花椒たっぷり。麺は多加水。

*********以上Twitter*************

白味噌ベースのラーメン。900円はもはや高額と思えなくなってきた。
現在のタマネギ値段を鑑みると、そのくらいの値段になるのかな。むしろ安く感じる。
卓上に掛け放題の花椒瓶が置かれたことにびっくり。
DENO担々麺は花椒がある種ウリなので・・このサービスが加わることで、更に魅力度アップ。
しかし、この多加水麺縮れ麺はもうちょい魅力があってほしい。
粉の美味さがあまり感じられない点と、粉と加水の関係かと思う。

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