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「冷やし中華」@香港料理 蘭 西荻窪店の写真杉並に数店舗展開しているコチラ
気になっていたのですが、本日、初訪問です
メニュー的にはスタンダードな町中華ですが、流行りのノスタ系町中華とは趣が異なります
今日は予報通り、ものすごく暑かったので表題をオーダー
酸味と甘味がバランスよく仕上げられた汁は食欲を呼び起こします
麺は細麺ですが、コシと粘りがありました
トッピングもスタンダードにチャーシュー、キュウリ、クラゲ、錦糸玉子、ワカメ、トマト
胡麻ダレや棒々鶏、坦々の冷やし中華がありました

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