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「一七五郎 野菜・アブラ・カラシビ 1000-」@175°DENO担担麺 TOKYOの写真22.4.30ランチ
この日はGW突入という事もあり名古屋の家に帰る前にIKEAで買い物後、175さんへと決めてました。
表題をオーダー。それ程は待ちませんでした。
あれ?辣油が無いので、後で持って来てもらいました。

スープ
坦々麺ベースなのでコクはそこそこ。でも、厚みがもう少しかなーと思いました。


量的には少なめですね。柔らかめなので、もう少しコシが欲しいと思いました。固め指定も初見なので次の機会あれば、かなり固めかな?

トッピング
豚は大判も薄め。ミンチは気持ち…野菜も増してもそれなり。ニンニクはやはり合いますね。
と、至ってスタンダードな構成です。

総じて、坦々麺が新宿で食べたいなーという時の位置となりました。
決して悪くは無いので、しばらくして機会あれば再訪したいと思います。

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