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この日はワタシの好きなジャンルであるたんたん亭の系譜を巡ってみようと電車に乗り目黒駅に久々に降り立ちました。店前に着くと先客2名、開店時は満席外待ちになる人気ぶりです。ワタシが店内に居る間、オーダーは全てワンタン麺とこれまた鉄板中の鉄板。自分は来店前から決めていた表題を。■麺はチュルチュル食感の麺肌が綺麗な中細ストレート。加水高めでオールドファンは喜ぶ様な麺です。■つけ汁豚鶏主体に醤油の辛み酸味の効いたこれまたシンプルで懐かしみある味わいで、こう言うのイイよなぁ～と思わず頷きながら味わう。■トッピングしっかりめに味のついた焼豚は刻まれメンマも懐かしい味わい。ワンタンは生姜の風味のてるてる坊主形。付け合せは名物のキャベツ。食いしん坊クセが出て追加した醤肉飯（ジャンローハン）八角が苦手だったのを忘れていました汗。老舗名店の一杯に舌鼓を打ち大満足でごちそうさまでした。お腹いっぱいになってしまったので少しウォーキングをしましょうかね。
きくちゃん
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
たんたん亭の系譜を巡ってみようと
電車に乗り目黒駅に久々に降り立ちました。
店前に着くと先客2名、開店時は満席
外待ちになる人気ぶりです。
ワタシが店内に居る間、オーダーは全て
ワンタン麺とこれまた鉄板中の鉄板。
自分は来店前から決めていた表題を。
■麺はチュルチュル食感の
麺肌が綺麗な中細ストレート。
加水高めでオールドファンは喜ぶ様な
麺です。
■つけ汁
豚鶏主体に醤油の辛み酸味の効いた
これまたシンプルで懐かしみある
味わいで、こう言うのイイよなぁ～
と思わず頷きながら味わう。
■トッピング
しっかりめに味のついた焼豚は刻まれ
メンマも懐かしい味わい。
ワンタンは生姜の風味のてるてる坊主形。
付け合せは名物のキャベツ。
食いしん坊クセが出て追加した
醤肉飯（ジャンローハン）
八角が苦手だったのを忘れていました汗。
老舗名店の一杯に舌鼓を打ち
大満足でごちそうさまでした。
お腹いっぱいになってしまったので
少しウォーキングをしましょうかね。