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5/31(火) 13:30頃に訪問。ようやく初訪。事前に辛さと痺れをコール。様子見で辛さ中痺れありにした。ベースは、煮干し香る味噌だれ。汁多めで濃いめの味付け。麺は恐らく菅野製麺の中太麺。茹で前で体感200gだろうか。トッピングは、肉味噌、味玉、メンマ、小松菜、ねぎ、玉ねぎ、ニラ、ナッツ。思いのほか挽き肉たっぷりめ。見た目以上に具沢山でボリュームあり。ライス無しでも十分満足した。味が濃いので、温泉卵やライス追加を推奨。
ようやく初訪。事前に辛さと痺れをコール。
様子見で辛さ中痺れありにした。
ベースは、煮干し香る味噌だれ。
汁多めで濃いめの味付け。
麺は恐らく菅野製麺の中太麺。
茹で前で体感200gだろうか。
トッピングは、肉味噌、味玉、メンマ、
小松菜、ねぎ、玉ねぎ、ニラ、ナッツ。
思いのほか挽き肉たっぷりめ。
見た目以上に具沢山でボリュームあり。
ライス無しでも十分満足した。
味が濃いので、温泉卵やライス追加を推奨。