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開店当初からのお馴染みのメニューで、長続きは人気の証だと思いますがお別れも・・・・・近いですね(T_T)。もちもち感のあるのど越しの良い太麺はコシがしっかりで適度な柔らかさがいいですね。つけ汁との相性もいい感じ。トッピングは鴨ロース、なると、ひき肉他ユズ片が良い感じにアシストしていますね。味わいしっかりの鴨は適度な厚みと柔らかさもいいですね。ひき肉は鴨だったでしょうか？、さっぱりとしたくせのない味わい。つけ汁は清湯あっさり系ですが、味がやや濃い目でも鶏と違ってさっぱりしているのは鴨ならではの良さですね。太ネギ、細ネギもうまく調和しています。鴨とネギの組み合わせは定番でしょうか。濃厚系のつけ麺とは異なる趣のある逸品ですが、鴨メニュー終了により消えゆくのが残念ですね。事情が事情なので仕方ないのですが。今のところラストは５日（日曜日）のようですね。
NCC183
ICG
white-skywave
ファイヤーめん
TJ
ももも
お別れも・・・・・近いですね(T_T)。
もちもち感のあるのど越しの良い太麺は
コシがしっかりで適度な柔らかさがいいですね。
つけ汁との相性もいい感じ。
トッピングは鴨ロース、なると、ひき肉他
ユズ片が良い感じにアシストしていますね。
味わいしっかりの鴨は適度な厚みと柔らかさもいいですね。
ひき肉は鴨だったでしょうか？、さっぱりとしたくせのない味わい。
つけ汁は清湯あっさり系ですが、
味がやや濃い目でも鶏と違ってさっぱりしているのは鴨ならではの良さですね。
太ネギ、細ネギもうまく調和しています。
鴨とネギの組み合わせは定番でしょうか。
濃厚系のつけ麺とは異なる趣のある逸品ですが、
鴨メニュー終了により消えゆくのが残念ですね。
事情が事情なので仕方ないのですが。
今のところラストは５日（日曜日）のようですね。