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コメント
こんにちは
早速行かれましたか
もっとガツンだとより好みだったようですね
ニンニクしょうが両方はいいですね
キング | 2022年6月10日 09:48若干不完全燃焼な印象でしょうか？
久しくＪ系いただいてないので
近々どこかで狙いたいです(^^)
YMK | 2022年6月10日 10:09こんにちは。
やはり非乳化だと生姜の方が合いそうです。
最近年取ったせいか、豚増しができなくなりました。
glucose | 2022年6月10日 11:37どもです。
麺半分でもこの豚は食いきれません😝
豚一枚ならなんとか行けそうです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月10日 12:57こんにちは^^
私も同じく豚3枚は無理っぽいです😅
非乳化スープは生姜の方が合いそうですね。
乳化はにんにくで決まりですね(*^^*)
mocopapa(S852) | 2022年6月10日 15:17こんにちは。
J系珍しいですね～
豚だけでお腹がいっぱいになりそうです。
kamepi- | 2022年6月10日 16:07こんにちは😃
評判の店ですが意外と伸びませんでしたね。
まあ好みばかりはどうしようもないですな。
としくん | 2022年6月10日 17:33こんばんは。
おっ！分かってますね＾＾生姜は乳化二郎ではなく非乳化二郎でその効果を発揮しますよね♪こちらも本店もいずれ行ってみたいです！
poti | 2022年6月10日 19:31あら、たく☆さんが二郎系とは珍しいと思ったら、このお店だったのね。
最近、人気上昇中ですよね！
二郎系は、個人的に好みは分かれますね。分かりますよぉ〜
きゆう | 2022年6月10日 22:59こんばんわ～！
たく☆サンも行かれたんですね。
いち早く情報は貰っていたんですがオープン当日は生憎仕事で行けませんでしたｗ
そして、ちょっと遊びに行ってたので、このお腹が少し凹んでから突撃したいですｗ（笑）
バスの運転手 | 2022年6月10日 23:13こんばんは
ずっと気にしてましたが、未だに行けてません。
さっぱりとした味わいに物足りなさがありますか。
夜営業も始まったみたいだし、行けそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月11日 00:57こんにちは☆
もう少しインパクトが欲しかったところでしょうか。
個人的には乳化スープが好きなので、早めに行こうとはなかなか思えないんですが、話題店なので機会を見つけてとは思ってます。
ビジュアルはキマッてますね。
ノブ（卒業） | 2022年6月11日 10:10こんにちは。
専門外のワタクシ。
非乳化なら生姜、乳化ならニンニクと学べました。
おゆ | 2022年6月11日 16:29
14時くらいに到着すると、外待ちが5名ですよ。
ちなみに後客は9名でした。。
最後尾に接続しようとすると、店員さんから先に食券の購入を促されましたので、店内の券売機へと向かいます。
券売機でメニューを選びますが、特に考えることなく“ラーメン”と“豚増し”をポチポチっとします。
最後尾に接続すると、食券を回収されましたので、
そのタイミングで「麺半分で！」と伝えます。
で、14分ほどで店内に通され、その後8分ほどでコールタイムです。
「にんにく、しょうが！」と伝えると、そのままご対麺です。
では頂きまーす！
スープはサラッとしてますよ。
醤油感はややショッパめで、動物系は控えめ。
粗めの背脂がそこそこ入っており、全体的には甘ジョッパな味わいになってますね。
少し物足りなさのある味わいでしたので、早めにニンニクとショウガを撹拌しましたよ。
どちらもパンチアップに貢献しましたが、個人的にはこのスープにはショウガの方が合う気がしましたね。
麺は極太で、強めのウネリがありますよ。
ムチゴワっとした食感で、食べ応えがありますね～。
ちなみに麺量は半分は150gとの事です。
具材は、豚・モヤシ・キャベツ・ニンニク・ショウガです。
豚さんは増したので、全部で3枚入ってますよ。
柔らかいンですが、少しパサ感もあって歯に挟まりまくりでしたｗ
モヤシとキャベツは適度にシャキ感が残ってます。
美味しかったです。
ただ、ちょいと物足りなさがありましたかねぇ…。
非乳化とはいえ、もうちょっとガツンとさが欲しいかも。。
まぁﾜﾀｸｼの好みの問題もあるでしょうが。。
ご馳走さまでした。