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今年初めて食べる「冷やかけ」、こちらのメニューは毎年食べていますが、安定の味わい。店内券売機で食券を購入し、着席、待つこと10分弱で着丼。トッピングは短冊チャーシューにメンマ、ナルト、刻み海苔に刻みネギ。麺は「つけめん」と同じ中太麺ストレート、やや固めな茹で加減、コリコリしています。出汁が良く効いているスープには氷が多め入りで、キンキン。やや湿度高目な本日にはピッタリ。どこの店でもこの味が楽しめるのは大したオペレーションです。ロケーションの話だけれど、何故隣の武蔵小山じゃなくて西小山に出店しているのか謎だった。まぁ、家賃はこちらの方がリーズナブルなのは分かるが。本日13時過ぎに入店してからお客さん絶えることなく入店し、食べている間、13時30分位までほぼ満員。サラリーマン、ガテン系、おっさん、学生やら男ばかりに大人気。駅前に何もないというのも吸引の要因ではあると思うが、これはマーケティングの勝利だなぁ、ウーバーも来ていた。
タバサ
トーキョースペリア
ダイエットマン
めたぼますたーぷろ
オタ嫁
店内券売機で食券を購入し、着席、待つこと10分弱で着丼。
トッピングは短冊チャーシューにメンマ、ナルト、刻み海苔に刻みネギ。
麺は「つけめん」と同じ中太麺ストレート、やや固めな茹で加減、コリコリしています。
出汁が良く効いているスープには氷が多め入りで、キンキン。やや湿度高目な本日にはピッタリ。
どこの店でもこの味が楽しめるのは大したオペレーションです。
ロケーションの話だけれど、何故隣の武蔵小山じゃなくて西小山に出店しているのか謎だった。まぁ、家賃はこちらの方がリーズナブルなのは分かるが。本日13時過ぎに入店してからお客さん絶えることなく入店し、食べている間、13時30分位までほぼ満員。サラリーマン、ガテン系、おっさん、学生やら男ばかりに大人気。駅前に何もないというのも吸引の要因ではあると思うが、これはマーケティングの勝利だなぁ、ウーバーも来ていた。