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「佐野ラーメン(550円)」@駅そば大宮の写真550円に値上げされました。。。記念?苦笑
気になっていた店舗です。
埼玉県で佐野ラーメン!?っていう・・・まぁ、都内で喜多方ラーメンや長浜ラーメン食べてますしね(苦笑)
・・・立ち食いそば屋さんのハズなのも置いておいて、ねぇ(゚∀゚)アヒャ

閑話休題。
しっかりめに茹で時間かかってます。
それもそのハズ、お蕎麦屋さんが出してくるとは思えないくらい立派な手延べ麺です!
スープはアッサリ醤油味。鶏ガラ風味ですねぇ。
具材は、のり・メンマ・ネギ・ナルト・チャーシュー。
ナルトは雰囲気だなぁ。チャーシューは可もなく不可もなく。
スープと手延べ麺のシナジーが、とにかく嬉しい一杯です。

立ち食いそば屋さんなので、天ぷら類が豊富です。
その辺りをマリアージュすると面白いかもしれませんねぇ。
ゴチソウサマでした☆

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