祝営業再開！
これは自分への言葉ですw

営業再開にあたり変更点あり。
・9:30からの記帳制
・昼のみ（しばらく？）
・店内6席→5席
・50人まで
・店内連食不可
ざっとこんな感じなのかな。

かなりハードル高めになった印象でしょうか。

本日は所用あり時間を選ぶので気合を入れ、倅を学校に送るフリしてチャリッと向います。

9:23早めに記帳を出して頂く頃には20人超えの列びに。
その日の半分は埋まる程の人に、皆さん待ってたのねぇw

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自分の記載した時間から10分前ぐらいにはお店に戻るようにとの案内なので戻ると、既に本日の案内は終了との事。

いつも通りの食券を買い、細麺でお願いします。

カウンターに案内されて座るとマスク越しでも香る匂いに久しぶりに食べられる期待感が爆上がり。

7分程で提供された一杯。

これを食べたかった！
見た目からチャーシューの並びと配分？が変わったな。

綺麗なスープをすするといつもは初速からフワッと感じる蜆の風味は若干弱め。
それでも十分に好きな味でレンゲの往復が止まりません。

柔めという表現が合っているかは分からないが、そう感じる細麺もズバッとすすれ、プチッと歯ごたえでこれまたいい感じ。

2種のチャーシューは増減あれどどちらも大満足。

味玉はちょっと残念な硬さと味わい。

メンマがカリコリ食感で一番の違いを感じたかな。

大好きなワンタンも初めに生姜の風味ありモチッと好きですねぇ。

もちろん完食完飲で終わりました。

とにかく祝営業再開！
同時にご自愛ください。

美味しかったです。
ご馳走様でした。