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コメント
ハマった時期もあったんですけどねー😅
RDB参加前でしたから😁
NORTH | 2022年7月4日 18:131111店舗レポおめでとうございます😃
黒七味は有用そうですね👌
各地で受け入れられる味にすることは凄いことですよねー。
塩対応 | 2022年7月4日 19:46こんばんは
1111店舗おめでとうございます！
やはり黒七味はいいですよね！
どの店舗他でもつけ麺しか食べた事ないけど
ラーメンもかなり良さげですね
キング | 2022年7月4日 20:431111◎
豚魚のスープは
誰に何と言われようと大好きです♪
昼ラー行けるとLUCKYですよね◎
虎ん黄色 | 2022年7月4日 21:12naoさん こんばんは。
もうこちらは定番の味っすよね。麹町のめん徳二代目でどっぱまってからのファンっす。銀座にいし井とかできて似ているお店が多くなったのもわかるっす。久々に食べたくなったっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年7月4日 21:58こんばんは！
つじ田は無難に食べれますよね👌神田淡路町の味噌専門はけっこう私は好みですね😊
川崎のタッツー | 2022年7月4日 21:591111店舗レビューおめでとうございます。
この店舗は５月に開店したんですね。
つじ田さんの味、好きですよ。
RAMENOID | 2022年7月5日 04:31おはようございます^^
1111店舗おめでとうございます。
つじ田も出店頑張っていますね。
黒七味は良く合いますよね。
二階は担担麺のお店なんですね。(*^-^*)
mocopapa | 2022年7月5日 05:14祝1111店舗
つじ田は行きそびれちゃって一度も食べて無いんで、
機会があれば何処かで食べてみたいです。
担担麺好きなんでそちらを狙おうかな。
kamepi- | 2022年7月5日 07:16東陽町に出来ましたね。
休日ランチで検討しております♪
YMK | 2022年7月5日 07:44おはようございます
1000店舗おめでとうございます
見るからに濃厚なスープですね。
魚介と野菜のビタミン・ミネラルで夏バテも解消できそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年7月5日 08:17おはようございます😃
つじ田にしても、はやし田にしても
店舗数が増えてもクオリティを保って
いるのは素晴らしいですね。
としくん | 2022年7月5日 08:21㊗️1111店舗🎉
ある時期、結構な頻度で食べてましたが、
行かなくなって久しいです😅
東陽町も激戦地になってきましたね😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年7月5日 08:44こんにちは。
1111店舗おめでとうございます(^^)/。
つじ田さんは結構増殖しましたが、どの店もそつなく作りますよね。
黒七味、我が家に常備されています。
glucose | 2022年7月5日 09:03こんにちは。
☆祝☆1111店舗！おめでとうございます✨
つじ田さんは10年前とかは割と何回か通ってましたよ(*^^*)担々専門店はまったく惹かれない(笑)ですが、改めてつじ田行きたくなりました！
poti | 2022年7月5日 11:36こんにちは☆
1111店舗レビューおめでとうございます㊗️
つじ田さん、都心でよく拝見するんですが未訪問。
どこかではと思ってるんですがタイミングが合わず…。
黒七味、覚えておきます！
ノブ（卒業） | 2022年7月5日 12:30㊗️1111店舗㊗︎
ラーデー参加前の昔々に行きました。
黒七味、功労賞ですね。
おゆ | 2022年7月5日 13:43そう言えばオープンしてましたね、完全に失念してました。黒七味はおいらも欠かせません、豚骨魚介系の味には相性抜群ですので。
東陽町も気が付けばラーメン店増えましたね。
Dr.KOTO | 2022年7月5日 21:011111店舗レビューおめでとうございます。
つじ田サンは、都内の店舗は行った事が無くてららぽーと富士見で頂きました。
黒七味、納豆のタレみたいに袋に入ったもので味気なかったですけどｗ
バスの運転手 | 2022年7月5日 22:09㊗1,111店舗レビューおめでとうございます。
どちらかというと私はリピーターなので、
まだ700店舗を超えたところです。
やっぱりネコが好き | 2022年7月7日 13:50
ランチはパンを咥えながらなんてことも度々なのですが、たまにはよかろうと昼ラーすることにします。
目指したのは、東陽町駅近くのコチラ。
何度かお店の前を通り工事しているのを確認していましたが、無事新規開店したのを知り初訪問を果たします。
14時過ぎに到着すると、先客は10名。
入口付近の券売機で濃厚らーめんの食券を購入し、カウンターの1番奥に陣取ります。
10分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
出汁のベースは、恐らくつけ麺と同じ。
豚骨や鶏がらの動物系に、魚介，昆布，野菜等十数種類の食材を合わせているとのことです。
魚粉の風味が、かなり強め。
レンゲで啜ると濃厚にしてはパンチが足りない印象を受けましたが、途中で元禄十六年(1704)に創業した原了郭産の黒七味を投入すると解消しなかなかにまいう〜
麺は中細のストレートで、量は140gくらいかな？
三河屋製麺と共同開発した、特注だそうです。
喉越しの滑らかな、ツルンとした食感。
スープに合う最良に仕立てるべく日夜改良を続けているのは、客の立場にとってはありがたいですヨ(^-^)/
具は刻みネギ，のり，メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、豚肩ロースのチャーですね。
大きさはほどほどながら分厚く切られ、脂身と肉の旨みが口の中を支配。
最初900円は高いな‥と思いましたが、2枚載ってるから納得出来るかも♪
スープの1滴まで飲み干すと丼の底から「じ」の文字が現れ、店名が完成しました😁
大阪や福岡だけでなくロスにも進出したブランド力は、伊達ではなかったように思います。
活気溢れる接客態度も、好印象。
20日遅れで2階にニューオープンオープンした担々専門のお店へも、近いうちに行ってみたいっすネ。
投稿後に気付きましたが、節目の1111店めでした😊