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日時 3月27日 11時頃待ち時間 1時間50分(学生を中心に40人ほどの行列)店内の席 カウンター6名、座席4名テーブル1つ店員人数 4名<調理2名、案内や片付け2名>接客 元気よく丁寧でGOODだが、案内役の2名のTシャツと靴が酷く汚れていた。 飲食店であるので、出来る限り清潔に保つべきだと思いました。味 麺…太くて弾力性とコシがあり、おいしい。 スープ…大勝軒ベース。濃過ぎておいしくない。飽きる。 (平井の大黒屋よりもゆずこしょうが効いてる分若干、食べやすいが…。) 店の回転率…悪い (店内が10席で満席ということもあり、非常に回転率が悪い。 客が店を出てから、新しいメニューが提供される時間や、 バッシングした後にもっとスムーズに案内が出来るのでは感じました。) CP…やや悪い感想 RDBで異常に点数が高かったため、非常に気になっていたので訪問。 自分自身、おいしいと感じるつけ麺に出会ったことがなかったので、 非常に期待していたが、残念な結果に…。 麺は好みの味だが、麺とスープともに微妙な温度で、とても濃い味付けと 麺の油にすぐに飽きてしまいました。 具<チャーシュー、メンマなど>もいたって普通でインパクトなしです。 メンマはスープにマッチしていないので、業者を変更した方がよいと 思います。行列に並ぶ価値のあるお店ではないと思います。 2時間近く並んだことを加味すると点数をもっと低くなります。 帰りにキクヤでたい焼きを買ったのですが、ここも行列…。 日本人は味も大切だが、行列も同じくらい大切なのではないかなと 感じました。 みなさんも是非1度、自分自身の舌でRDB1位のお店の味をしっかりと 確認し、評価してみてください。
待ち時間 1時間50分(学生を中心に40人ほどの行列)
店内の席 カウンター6名、座席4名テーブル1つ
店員人数 4名<調理2名、案内や片付け2名>
接客 元気よく丁寧でGOODだが、案内役の2名のTシャツと靴が酷く汚れていた。
飲食店であるので、出来る限り清潔に保つべきだと思いました。
味 麺…太くて弾力性とコシがあり、おいしい。
スープ…大勝軒ベース。濃過ぎておいしくない。飽きる。
(平井の大黒屋よりもゆずこしょうが効いてる分若干、食べやすいが…。)
店の回転率…悪い
(店内が10席で満席ということもあり、非常に回転率が悪い。
客が店を出てから、新しいメニューが提供される時間や、
バッシングした後にもっとスムーズに案内が出来るのでは感じました。)
CP…やや悪い
感想 RDBで異常に点数が高かったため、非常に気になっていたので訪問。
自分自身、おいしいと感じるつけ麺に出会ったことがなかったので、
非常に期待していたが、残念な結果に…。
麺は好みの味だが、麺とスープともに微妙な温度で、とても濃い味付けと
麺の油にすぐに飽きてしまいました。
具<チャーシュー、メンマなど>もいたって普通でインパクトなしです。
メンマはスープにマッチしていないので、業者を変更した方がよいと
思います。行列に並ぶ価値のあるお店ではないと思います。
2時間近く並んだことを加味すると点数をもっと低くなります。
帰りにキクヤでたい焼きを買ったのですが、ここも行列…。
日本人は味も大切だが、行列も同じくらい大切なのではないかなと
感じました。
みなさんも是非1度、自分自身の舌でRDB1位のお店の味をしっかりと
確認し、評価してみてください。