6/4(土)の19:40頃に来行ってきました。
ギリギリ外待ちだが、この時間ということを考えると、まあいい方かな。
しかしこの後すぐに10人程度の並びに。
危なかったな。
15分弱待ち店内へ。
着いた時はちょうど入れ替わりのタイミングだったか、そこそこ待たされたかな。
席に着いてからはさらに12〜13分してラーメンが提供された。
麺やわらかめにしたこともあり、普通の人よりさらに2分程度遅く提供される。
店に着いてからラーメンが提供されるまでのトータル待ち時間は、27〜28分といったところか。
トッピングは、ニンニク普通にアブラ多めでお願いした。
ということでさっそくいただいてみることに。
まずは軽くスープから。
いわゆる二郎系のスープ。
食べはじめはそこまで濃さは感じなかったが、後半はちょっと味が濃かったかな。
麺の固さ普通の人たちと同じタイミングでセットしたようで、ややぬるかったかな。
まあこういうのはこれ系は許容しないとね。
麺は、太微縮れで、やわらかめでお願いしたが、それでも少し固め。
やはり個人的にはやわらかめは必須かな。
ワシワシ喰らえていいね。
具は、豚、野菜、追加のチーズ、うずらにアブラにニンニク。
豚はデフォで2枚だったような気がするが、4枚入っていたな。
しかも前回よりも気持ち大きく厚く、端の部分の大きいのが1個あり、これはサービスだろうか？間違えたのだろうか？
端が入っていたからだろうか？
前回時間内に行ったにも関わらず、早仕舞いしていたからそれに対するお詫び的サービスとかだろうか？
トッピングを聞かれる時は特に豚のお客さんとか言われなかったし、チーズのお客さんって言われたからな。
まあ不思議だが、得した気分には変わらない。
野菜はクタ野菜。
これもどちらがいいとかではなく、これはこれでなんか味わい深いというか。
チーズは、チェダーのスライスで、あまり存在感はないかな。
うずらはまあ無難に美味しい。
アブラは前回はかなり粒状だったが、今回は前回と比べると少し塊状なのがいいかな。
食べ進むとわ少し味が濃いのがキツくなってきて、さらにいっしょに行った妻の野菜と麺を足されて、なかなかハードに。
めんましには程遠いだろうが、豚も多かったし、それなりにボリュームはあったかな。

この日は、味が少し濃かったり、豚が多かったり、アブラが違ったり、前回とは微妙に違う出来だったかな。
ある意味この手の店は、多少こういったことがあるから、それでもトータルでは美味しくいただけたかな。
自分が色々食べた二郎系では、まあまあお気に入りである。