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旧4沿いのこの店、私がRDBをうろうろする前から気になっていました。「徳島な感じなんだろうか？」そもそも徳島のラーメンを知らないのに。（徳島のラーメンといえば「金ちゃん」か？） どうやらそうじゃないことは入店して知りました。バターがっ！卵がっ！！！！鶏がっ！！！！！！みたいな玄関（決して入りづらいと言う意味ではありません）木曜日12：30過ぎ訪問、駐車場・Pともに余裕少しあり。セットメニューとかも多くて何を頼むべきかわからなくなってこの一品10分足らずで供された。麺細め直。やや固め。つるつる口に入る。スープ、バターが塩をマイルドに包む。こだわりのバター自体は自然で個性は感じない。そこら辺のバターの方がバタ臭い。肉、でかめ一枚。。好きな味。脂少なくボロボロと崩れることもない。メンマがいい意味で桃屋のメンマみたいな味を主張していてこれも好印象。私のバカ舌では鶏を強く感じることはありませんでしたても全体のバランスはこれでOK。
は
石川出次門
ターポン
Ra.Ibasen
「徳島な感じなんだろうか？」
そもそも徳島のラーメンを知らないのに。
（徳島のラーメンといえば「金ちゃん」か？）
どうやらそうじゃないことは入店して知りました。
バターがっ！
卵がっ！！！！
鶏がっ！！！！！！
みたいな玄関（決して入りづらいと言う意味ではありません）
木曜日12：30過ぎ訪問、駐車場・Pともに余裕少しあり。
セットメニューとかも多くて何を頼むべきかわからなくなってこの一品
10分足らずで供された。
麺細め直。やや固め。つるつる口に入る。
スープ、バターが塩をマイルドに包む。こだわりのバター自体は自然で個性は感じない。そこら辺のバターの方がバタ臭い。
肉、でかめ一枚。。好きな味。脂少なくボロボロと崩れることもない。
メンマがいい意味で桃屋のメンマみたいな味を主張していてこれも好印象。
私のバカ舌では鶏を強く感じることはありませんでした
ても全体のバランスはこれでOK。